。$ mount（）和el之间的区别[Vue JS]

这段代码有什么区别：

new Vue({
    data () {
        return {
            text: 'Hello, World'
        };
    }
}).$mount('#app')

和这个：

new Vue({
    el: '#app',
    data () {
        return {
            text: 'Hello, World'
        };
    }
})

我的意思是使用.$mount()而不是相反有什么好处el？